菜鳥虎口奪食，盯上生鮮冷鏈。

日前，菜鳥速遞正式推出生鮮平價(jià)寄服務(wù)，48小時(shí)內(nèi)送上門。

5月30日，菜鳥速遞特色經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人石書生對(duì)記者表示，生鮮寄遞市場(chǎng)服務(wù)單一、價(jià)格偏高，市場(chǎng)需要平價(jià)型好用不貴的快遞產(chǎn)品，從而既保障物流體驗(yàn)，也降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通成本。菜鳥速遞今年將全面進(jìn)入全國(guó)主要生鮮產(chǎn)區(qū)，讓產(chǎn)區(qū)消費(fèi)者和商家有更多選擇。

記者從菜鳥方面獲悉，針對(duì)洛陽(yáng)櫻桃、杭州塘棲枇、廣東荔枝等多個(gè)生鮮產(chǎn)品，菜鳥速遞提供48小時(shí)內(nèi)送達(dá)，快遞費(fèi)用大幅度下降，有些線路價(jià)格僅為主流服務(wù)的一半。

在冷鏈物流上，各大物流巨頭都有布局，菜鳥速遞主打“性價(jià)比”，又能分到多大的蛋糕？

是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇

菜鳥速遞的身影已經(jīng)在各大水果產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)。

今年塘棲枇杷迎來(lái)豐收，從5月中開始陸續(xù)上市。記者了解到，在中國(guó)杭州第26屆塘棲枇杷節(jié)枇杷銷售區(qū)，以及塘棲鎮(zhèn)內(nèi)其他銷售點(diǎn)，菜鳥速遞已經(jīng)設(shè)立多個(gè)服務(wù)點(diǎn)，提供生鮮平價(jià)寄服務(wù)，一箱5斤裝的枇杷發(fā)往江浙滬皖僅為11.5元，其他同類型快遞服務(wù)價(jià)格約在18-20多元不等。

同樣，在洛陽(yáng)櫻桃產(chǎn)區(qū)，5斤櫻桃使用航空快遞，快遞費(fèi)約為50元，次日能送達(dá)杭州、上海、成都等地，菜鳥速遞時(shí)效在48小時(shí)左右，速度會(huì)稍慢，但也能確保水果新鮮，快遞費(fèi)則實(shí)現(xiàn)5折，僅為24元。

時(shí)間上雖然稍慢，但在價(jià)格上，據(jù)記者了解，相較市場(chǎng)上的其他生鮮快遞，菜鳥速遞價(jià)格僅為一半，主打性價(jià)比。

菜鳥速遞生鮮項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李波對(duì)記者表示，這一項(xiàng)目的流程設(shè)計(jì)針對(duì)的是48小時(shí)能到的區(qū)域，把成本做得較低，用陸運(yùn)加上了冷媒運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)，能實(shí)現(xiàn)與航空運(yùn)輸差不多的效果，“可能時(shí)效上稍稍慢一些，但整個(gè)貨品的保鮮度和航空差不多”。

對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，的確是多了一個(gè)快遞選擇。另?yè)?jù)記者了解，菜鳥之所以能推出生鮮平價(jià)寄，也有一些前提。以包裝為例，當(dāng)前市場(chǎng)上，水果包裝，如裝冷媒的泡沫箱，防碰撞的充氣柱，甚至冰袋，整個(gè)產(chǎn)業(yè)都已經(jīng)比較成熟。

李波在接受采訪時(shí)也表示，今年是菜鳥速遞做特色經(jīng)濟(jì)的第一年，3月正式進(jìn)軍生鮮市場(chǎng)，今年將全面進(jìn)入生鮮產(chǎn)區(qū)。

李波透露，下半年，市場(chǎng)投入節(jié)奏和規(guī)模將更有所提升，未來(lái)也會(huì)投入空運(yùn)資源。李波還表示，生鮮運(yùn)輸講究保鮮和時(shí)效，行業(yè)投入成本都普遍較高。但菜鳥速遞目前的生鮮業(yè)務(wù)能實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，后期規(guī)模起來(lái)后利潤(rùn)會(huì)更好。

“今年整個(gè)目標(biāo)是用戶體驗(yàn)為第一，然后逐步推開市場(chǎng)。當(dāng)然，全年主要核心的生鮮產(chǎn)區(qū)菜鳥速遞全部都要進(jìn)去。”李波對(duì)記者表示。

對(duì)于菜鳥速遞而言，進(jìn)軍生鮮市場(chǎng)是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。

“很多用戶知道菜鳥，但還不知道菜鳥速遞原來(lái)也可以做生鮮。”李波表示，因此，在進(jìn)入市場(chǎng)的前期，菜鳥會(huì)注重品牌宣傳。

他表示，在這一業(yè)務(wù)上，菜鳥速遞也不會(huì)追求剛上來(lái)就超過(guò)行業(yè)龍頭，“我們更多想的是把口碑和體驗(yàn)做起來(lái)，今年一年逐步地沉淀，把整個(gè)的單價(jià)和體量拉上來(lái)”。

有望撬動(dòng)行業(yè)格局嗎？

在菜鳥之前，順豐已經(jīng)在生鮮寄運(yùn)上耕耘多年。

順豐2023年年度報(bào)告提及，順豐助力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)2700多個(gè)縣區(qū)級(jí)城市，囊括全國(guó)226類累計(jì)6000多種特色農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)財(cái)報(bào)，2023年度，順豐冷運(yùn)及醫(yī)藥業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)不含稅營(yíng)業(yè)收入103.1億元，同比增長(zhǎng)19.7%。

與菜鳥速遞相比，順豐追求更快的速度。

以荔枝運(yùn)輸為例。5月消息，順豐今年開通了首條低空運(yùn)輸航線，首次投入自主研發(fā)的豐翼無(wú)人機(jī)，寄遞時(shí)效提升近70%，助“荔”送達(dá)。

此外，京東也推出了駐點(diǎn)收寄、產(chǎn)地直發(fā)、冷鏈專線、航空專線等服務(wù)。

據(jù)中通冷鏈副總裁黎冰此前透露，目前中通冷鏈已經(jīng)配置200輛干線運(yùn)輸?shù)睦滏溰?，如果加上支線和城市配送，冷鏈車大概有2000-3000輛，同時(shí)還有逾40個(gè)冷鏈轉(zhuǎn)運(yùn)中心、超1200個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)28個(gè)省區(qū)、近70%的區(qū)縣覆蓋，80%訂單可以實(shí)現(xiàn)72小時(shí)門到門服務(wù)，大多數(shù)省會(huì)城市可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)達(dá)。

在生鮮寄遞市場(chǎng)，菜鳥的起步不算早，依靠主打的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，有望對(duì)行業(yè)格局有所改變嗎？

對(duì)此，快遞行業(yè)專家趙小敏對(duì)記者表示，生鮮冷鏈?zhǔn)歉骷椅锪髌髽I(yè)爭(zhēng)取的焦點(diǎn)，但考驗(yàn)對(duì)上下游掌握的力度。

“菜鳥算是一個(gè)后發(fā)者，它能不能有長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)能力，還是有待觀察。”趙小敏認(rèn)為，當(dāng)前，菜鳥速遞還是在試探性地在發(fā)展，“這個(gè)板塊的發(fā)展需要長(zhǎng)期的耕耘，需要至少五年乃至十年的發(fā)展來(lái)考驗(yàn)運(yùn)營(yíng)能力、干線規(guī)劃能力，以及路由能力、解決方案能力等，是一個(gè)系統(tǒng)性的長(zhǎng)期發(fā)展”。

趙小敏認(rèn)為，生鮮業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)核心是時(shí)效、完好無(wú)損的送達(dá)能力、品牌溢價(jià)能力以及服務(wù)半徑等，需要長(zhǎng)期持續(xù)不斷地投入。

為何順豐等公司此前沒(méi)有推出平價(jià)服務(wù)？

對(duì)此，中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)快運(yùn)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐勇對(duì)記者表示，順豐只做第三方快遞，但菜鳥可以將生鮮寄遞和電商業(yè)務(wù)配合起來(lái)。不過(guò)，菜鳥方面對(duì)記者表示，目前菜鳥速遞的生鮮業(yè)務(wù)，電商商家和散單用戶都可以使用，主要是散單用戶。

這是一個(gè)值得投入的市場(chǎng)。據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)，2023年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5,170億元，同比增長(zhǎng)約5.2%。據(jù)李波透露，下半年市場(chǎng)菜鳥速遞在該業(yè)務(wù)上投入節(jié)奏和規(guī)模將更有所提升，未來(lái)也會(huì)投入空運(yùn)資源。

去年6月，菜鳥宣布推出自營(yíng)快遞業(yè)務(wù)“菜鳥速遞”，菜鳥速遞即將滿一歲，具體發(fā)展方向初現(xiàn)雛形。